這標題是我昨天在FB上看見部落客的提問，底下留言清一色都投給米其林，今天特地看了一下報紙，聯合報頭條上半部深澳煤場擴建話題，下半部米其林放榜名單，中國時報整面深澳煤場擴建話題，右邊的小格子貼了一張霍金照片下面提字享年76歲。網路資訊快速傳遞，等報紙印出來頭條都不是頭條了，我很久沒好好的翻翻報紙了。
對於米其林來台灣評比事件，我陸續有關注著，最後他們只選擇台北做為評比地方，然後得獎名單中照王瑞瑤說的詞，台菜類別只得到了2.5顆星，就會有人說不公平，為什麼台灣評比不是用台菜為主軸，或者說只選台北哪能代表台灣，食物的東西本來就很主觀，就算有機會吃到三顆星的料裡，也不見得品嘗出這價值。
米其林來台灣無疑的增加台灣的曝光機率，這是見很棒的事情，我覺得觀光業是台灣很重要的發展，遊客因為米其林指南認識台灣或來台灣玩，對台灣都是正面的影響，而米其林是個榮耀，也許我們用更開放的心情來面對，我們餐飲業是有國際水平的價值，其實這樣就夠了，反正他們得名，我也不見得會花錢去吃，也不見得吃得到。
我聽廣播時，他們也在討論米其林，我很喜歡他們對於自己口袋名單的詮釋，他們說成為他們的口袋名單餐廳很重要的一點，他們的食物品質是維持一樣的水平，今天不管誰來用餐，吃到的料裡都是一樣的，不會因為客人是美食家或部落客，就給出特殊的料理來贏得讚賞。的確!!誰都不喜歡不公平，維持一樣的水平不是容易的事情。
這篇的封面是米其林三星，值得專程造訪喔!!
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