(43/52/2021)自己吃火鍋

跟朋友聊起防疫料理時，想起我防疫期間我很常去外面吃火鍋，明明是用餐時間但店裡就我這麼一個人，自己慢慢加料慢慢吃，最好店員從頭到尾都不要來關心我。

我發覺我偏愛自己加菜跟加肉的那個配套火鍋，最無法接受就是上菜時鍋內已經放入加工火鍋料。

也許我長期跟家人共餐，對於菜色沒太多的發言權，特別珍惜可以自己選擇的食材的機會，可以自己決定下料的順序，決定菜肉要煮多熟，一道道慢慢品嚐，心情真的愉快。

我已經吃到可以很開心用餐的燒肉店(自己烤肉)，除非有事店員不會主動關心我，而且左右都有隔板，我可以更專心在用餐上，期待也能發現這麼一間火鍋店。