這天中午來到了小旅行CAFE，由於參加講座的關係，能在2小時內喝到10支不同的咖啡，但奇妙的是我仍然鍾愛"耶加雪菲"，這是經典款，也不知是我最熟悉的味道，或是我就是喜歡這單純的層次感，但能在眾多豆中試出自己的偏好是開心的。
從館長(老闆)中得知台灣也有咖啡師親自種豆選豆，對於台灣咖啡豆我的接受度很低，也許多咖啡師不敢領教台灣咖啡豆，這次從館長中得到為什麼台灣咖啡豆會不受歡迎的原因，咖啡師在選豆中選的豆子已經是產地篩過剩下的10%，到消費者口中時可能是這10%中的50%，也就是產地的5%精選豆，在台灣呢？哪能做篩選，有豆子就不錯了，但再多給台灣咖啡豆一點時間，結合台灣拿手的嫁接技術，我相信之後台灣豆也能在國際中有不同的展望。
晚上品嘗了我不熟悉的普洱茶，『十相小院』一間對環境布置非常講究的綜合空間，這場茶會主題為墨花月白，由四位不同的茶師掌席，參與的人可以體驗到3種不同空間跟茶師的茶藝，我真是大開眼界了，原來專注的泡茶跟品茶是這樣的感覺，原來茶道是非常有價值，原來行家是在這樣對待茶的，茶師用很尊敬的態度對待茶具，原來可以用陳皮水沖泡普洱茶，也可以依照個人需求添加枸杞等中藥材。
中午的咖啡師對上晚上的茶師，對於他們行家而言，只要你覺得是好咖啡好茶就是好，反而是接觸不夠廣的人才會強迫別人接受自己所認為的好。
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